Room Service

MENU

De 12h00 à 23h00 et sélection 24h/24 / From 12pm to 11pm and selection 24 hours a day

ENTREES / STARTERS

Salade Croquante, gambas rôties au naturel, patates douces fondantes, copeaux de betterave de couleur, pickles de potimarron au carvi, vinaigrette clémentine / Crunchy salad, natural roasted prawns, fondant sweet potatoes, colored beetroot shavings, pickled pumpkin with caraway, clementine vinaigrette – 28€

Toast d’avocat au pain complet multigraines (Meilleur ouvrier de France Lalos), œufs pochés, émietté de féta, grenade, pickles et jeunes pousses de coriandre / Avocado toast with multigrain wholemeal bread (Meilleur Ouvrier de France Lalos), poached eggs, crumbled feta, pomegranate, pickles and young coriander shoots – 28€

Lobster rolls au pain viennois Lalos, coleslow de homard et écrevisse, mayonnaise à la bisque de crustacés  / Lobster rolls with Lalos Viennese bread, lobster and crayfish coleslow, shellfish bisque mayonnaise  –  42€

Saumon gravlax citronnelle et cardamome servi avec blinis, crème au combawa et citron / Lemongrass and cardamom salmon gravlax served with blinis, combawa cream and lemon – 34€ (24h/24)

Salade césar au poulet fermier, salade romaine, bacon, parmesan, croûtons / Caesar salad with free range chiken, romaine salad, bacon, parmesan cheese, croutons – 27€ (24h/24)

Salade césar, salade romaine, sauce césar, parmesan et croutons / Caesar salad with romaine salad, césar sauce, parmesan cheese, croutons – 22€ (24h/24)

Soupe aux légumes de saison, croûtons dorés / Seasonal vegetable soup, golden croutons – 20€ (24h/24)

Château filet de bœuf, sauce au poivre noir Sarawak / Beef fillet steak, Sarawak black pepper sauce – 42€ *

Pêche du jour / Fish of the day – 37€ **

Curry de volaille au garam massala et coriandre, Chou-fleur, noix de cajou, riz pilaf /Chicken curry with garam masala and coriander, cauliflower, cashew nuts, rice pilaf – 35€ (24h/24)

Quinoa bio parfumé à la coriandre et cébette, patates douces rôties, chips croquantes, granola aux graines et vinaigrette tiède curcuma passion / Organic quinoa flavored with coriander and spring onions, roasted sweet potatoes, crunchy crisps, seed granola and warm passion fruit turmeric vinaigrette – 28€

Cheese burger au bacon, bun’s au curcuma et graines de chez Lalos, sauce bbq et gomasio, chou kale, pickle / Bacon cheese burger, tumeric and seeds buns by Lalos, bbq and gomasio sauce, kale and pickles – 38€*

Club sandwich au poulet fermier rôti du Maine Label Rouge, bacon, œufs, mayonnaise aux épices douces salade / Club sandwich with roasted Red Label free-range chicken and bacon, eggs and homemade mayonnaise with sweet spices – 34€*

Croque-Monsieur Faubourg, mortadelle à la truffe et comté affiné / Faubourg Croque-Monsieur, truffle mortadella and aged Comté cheese – 30€*

Pizza margherita bio / Organic margherita pizza – 27€ (24h/24)

Pizza 4 fromages bio / 4 cheeses organic pizza – 27€ (24h/24)

Gratin de ravioles du Dauphiné, crème légère à la truffe et comté affiné / Dauphiné ravioli gratin, light truffle cream and aged Comté cheese – 30€ (24h/24)

* servi avec des frites fraîches de pomme de terre ou de patate douce et un mesclum de salades /served with fresh French fries or sweet potato fries, according to your choice and a mesclum of salads

** servi avec salade verte, riz pilaf, pâtes, légumes de saison ou pommes de terre grenailles sautées / served with green salad, rice pilaf, pasta, seasonal vegetables or sautéed new potatoes

Steak haché / Chopped steak  –   18€

Wings nuggets de poulet / Chicken wings nuggets  –   16€

Filet de poisson du jour / Fish fillet of the day – 20€ *

Pâtes nature ou à la sauce tomate / Pasta : plain or with tomato sauce  –   16€

* servi avec des frites fraîches de pomme de terre ou de patate douce au choix ou des pâtes /Served with fresh French fries or sweet potato fries or pasta, according to your choice

DESSERTS

Assiette de fromages affinés / Plate of matured cheeses – 19€ (24h/24)

Saint-Honoré de saison, crémeux kalamansi, chantilly sésame noir, confit de kumquat et nougatine au sésame doré / Saint-Honoré of the season, creamy kalamansi, black sesame whipped cream, kumquat confit and golden sesame nougatine – 18€ (24h/24)

Fondant au chocolat noir, ganache montée au chocolat blanc et vanille, crumble noisette, sarrasin grillé et tuile au grué de cacao / Dark chocolate fondant, whipped white chocolate and vanilla ganache, hazelnut crumble, grilled buckwheat and cocoa nib tuile – 17€

Dessert du jour / Dessert of the day – 16€

Riz au lait traditionnel / Traditional rice pudding – 13€ (24h/24)

Salade de fruits frais de saison / Seasonal fresh fruits salad – 16€ (24h/24)

Pot de glace et sorbet artisanal / Cup of artisanal sorbet or ice cream – 16€ (24h/24)

CARTE DES BOISSONS / BEVERAGE MENU

VIN ET CHAMPAGNE / WINE AND CHAMPAGNE

Champagne

Laurent-Perrier ‘la Cuvée’ Brut – Le verre (15 cl) 22€ – La bouteille (75 cl) 120€

Laurent-Perrier ‘la Cuvée’ Rosé – Le verre (15 cl) 26€ – La bouteille (75 cl) 150€

Blanc / White

Pouilly fumé AOP, Domaine Hubert Veneau – Le verre (15 cl) 15€ – La bouteille (75 cl) 60€

Chablis AOP, Jean Marc Brocart – Le verre (15 cl) 18€ – La bouteille (75 cl) 70€

Rouge / Red

Crozes-Hermitage AOP, Domaine Michelas St Jemms «Signature» – Le verre (15 cl) 18€ – La bouteille (75 cl) 85€

Haut-Médoc AOP, Château Peyrat-Fourthon, « La Demoiselle d’Haut-Peyrat » – Le verre (15 cl) 17€ – La bouteille (75 cl) 80€

Mercurey AOP, Domaine Meix Foulot – Le verre (15 cl) 20€ / – La bouteille (75 cl) 90€

Rosé

Côtes de Provence AOP, Château Roubine « La Vie en Rose » – Le verre (15 cl) 14€ – La bouteille (75 cl) 65€

BIÈRES / BEERS

Heineken, Carlsberg, 1664 (33 cl) –  14€

Kronenbourg pur malt (25 cl, sans alcool) –  14€

Bière parisienne BAPBAP Vertigo –  14€

ALCOOLS / SPIRITS (4 cl)

Hennessy X0 – 31€

Tanqueray Ten  – 21€

Grey Goose – 21€

Rhum Zacapa 23 ans – 28€

SANS ALCOOL / SOFT DRINKS (33 cl) – 10€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Orangina, Schweppes

Thé vert glacé, citron, fleur de sureau / Iced green flavored with tea, lemon, elderflower

JUS DE FRUITS / FRUITS JUICES (33 cl) – 10€

Ananas, cranberry, pomme, pêche / Pineapple, cranberry, apple, peach

JUS DE FRUITS FRAIS / FRESH JUICES (20 cl) – 12€

Orange, pamplemousse, citron / Orange, grapefruit, lemon

EAUX MINERALES / MINERAL WATERS  (75 cl) – 10€

Evian, Badoit

BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS

Expresso / Espresso 8€

Café américain, double expresso, café au lait, cappuccino / American coffee, double espresso, coffee with milk, cappuccino 10€

Chocolat, thé, infusion / Chocolate, tea, infusion 10€

Prix net TTC en euros, service et taxes comprises / Net prices in euros, service and taxes included 

Toutes nos viandes sont originaires de pays de l’Union Européenne / All our meats are from European Union