bar Faubourg

Le Bar du FaubourgLe Bar

Le Bar

En application des mesures gouvernementales de confinement liées à la crise sanitaire, le Bar du Faubourg est actuellement fermé.

A bientôt !


 

Au cœur du Faubourg Saint-Honoré, un bar résolument chic et actuel, parfait pour un rendez-vous aux côtés des acteurs des dernières tendances de la capitale !

Élégance parfaite des bruns chauds et des ors chatoyants, canapés de style rappelant les salons de ce lieu qui fut un hôtel particulier, contraste des graphismes arty et des photos iconiques d’une mode audacieuse … Le Bar du Faubourg, chaleureux salon bruissant de discussions et de confidences, regorge de références à l’esprit parisien, à sa créativité et à sa singularité.

Aux beaux jours, choisissez Les Terrasses du Faubourg pour voir et être vu !

Carte Eté 2020
12h-15h du Lundi au Vendredi

ENTREES

Saumon d’écosse, blinis, crème fraîche, citron – 29€

Burrata crémeuse aux tomates anciennes, tapenade d’olives noires – 22€

Gaspacho glacé aux petits pois, crème de ricotta à la menthe – 16€

PLATS

Poke bowl au saumon, riz minori, avocat, mangue, carotte, concombre, courgette, sésame, sauce miel et gingembre – 32€

Filet de bar rôti à la plancha, mousseline de courgette au basilic, raisin de Corinthe au curry – 38€

Tagliata de boeuf à la truffe d’été, roquette et parmesan – 36€

Linguine « Giuseppe Cocco » au pesto et féta – 26€

DESSERTS

Sablé cacao, mousse chocolat grand cru – 15€

Tarte pêche, amandes et hibiscus – 15€

Cheesecake passion – 15€

Cueillette de fruits rouges – 19€

Boissons

SPRITZ – 15€

CHAMPAGNES À LA COUPE  (15 cl)

Laurent-Perrier La Cuvée – 22€

Laurent-Perrier Cuvée Rosé – 24€

VINS AU VERRE   (15 cl)

Vin blanc

Pouilly-Fumé AOP, Domaine Hubert Veneau – 13€

Sancerre AOP, Domaine Henri Bourgeois «Le MD» – 18€

Chablis AOP, Domaine Jean Marc Brocard – 14€

Vin rouge

Crozes-Hermitage AOP, Domaine des Entrefaux – 14€

Haut-Médoc AOP, «La Demoiselle» d’Haut-Peyrat 15 Mercurey AOP, Domaine Meix Foulot – 18€

Vin rosé

Côtes de Provence, «La vie en Rose» Château Roubine – 13€

APÉRITIFS

Martini Bianco, Rosso, Rosato, Ambrato (8CL) – 15€

Noilly Prat, Campari, Aperol, Suze (8CL) – 15€

Pastis 51, Pernod, Ricard (4CL) – 15€

Porto Tio Pepe, Porto Sandeman Ruby (8CL) – 15€

BIÈRES

Kronenbourg 1664, Heineken, Carlsberg (33CL) – 15€

Kronenbourg pur malt (25cl, sans alcool) – 14€

ALCOOLS (4 cl)

Gin

Bombay Sapphire – 18€

Beefeater 24 – 20€

Vodka

Grey Goose – 19€

Belvedère – 20€

Rhum – Rum

Bacardi Carta Blanca – 18€

Rhum Havana Club 3 ans – 18€

Whisky – Whiskey

Johnnie Walker Red Label – 17€

Johnnie Walker Black Label – 20€

Chivas Regal 12 ans – 20€

Chivas Regal 18 ans – 23€

Jack Daniel’s Old n°7 – 20€

Glenmorangie 10 ans – 20€

Macallan 12 ans – 23€

SODAS

Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zéro (33cl) – 10€

Sprite, Fanta orange (33cl) – 10€

Lipton Ice tea, Orangina, Schweppes Indian Tonic (25cl) – 10€

Bitter San Pellegrino (10cl) – 10€

Red Bull, Monster (25cl) – 12€

CAFÉ

Expresso, expresso décaféiné – 7€

Café américain, double expresso, double expresso décaféiné – 9€

Café au lait, café au lait décaféiné, cappucino – 12€

Cappuccino, cappuccino décaféiné – 12€

CHOCOLAT – CHOCOLATE

Chocolat Valhron – 14€

THÉ

Thé ou infusion – 12€

JUS (30CL) – 10€

Orange, pamplemousse, citron, tomate, pomme, cranberry

EAU MINÉRALE

Vittel (25cl), Evian (33cl) – 7€

Perrier, Badoit (33cl) – 7€

Evian, Badoit, Chateldon (75cl) -10€

 

Prix net TTC en euros, service et taxes comprises

 

Le chef

Aurélie, Chef Barman

Aurélie, « Chef Barman » du Bar Du Faubourg, est une créatrice d’élixirs hors pair. Son cocktail signature, « Miss Faubourg » reste le plus plébiscité. « Les hommes l’adorent ! », raconte-t-elle. Etonnant car la boisson est la plus féminine de la carte, faite de fraise fraîche, de vodka, de champagne et de thé, et même décorée d’un pétale de rose… Première femme barman à avoir investi les lieux, Aurélie est ce visage familier que l’on aime retrouver à l’occasion d’un moment de dégustation au Bar Du Faubourg.

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