Dîner œnologique Sofitel Paris Le Faubourg Chef Christophe Chottin

Menus Festifs

Le temps des célébrations

Parée de ses plus beaux atours, Paris scintille de mille feux. Au coeur de la capitale, laissez-vous gagner par l’esprit de la fête. Dans un décor féerique, le Sofitel Paris Le Faubourg vous donne rendez-vous avec la joie de vivre et le plaisir de partager des instants précieux.

Brochure festive

Les réveillons

Découvrez nos deux menus d’exception, véritables célébrations des produits les plus nobles de la saison, foie gras, noix de Saint-Jacques, langoustines, turbot, veau, truffes ou encore morilles. Le réveillon de Noël s’achève en apothéose avec la traditionnelle bûche, réinventée par notre chef pâtissier. Pour la Saint-Sylvestre, vivez une soirée gastronomique et festive inoubliable, rythmée par un DJ, pour accueillir la nouvelle année avec éclat et style.

Réveillon Splendeurs de Noël

Réveillon Nouvel An Eblouissant

Un dîner œnologique autour du champagne

Les Dîners OEnologiques du Sofitel Paris Le Faubourg vous invitent à un voyage gastronomique à travers les plus beaux vignobles de France. En compagnie du Chef Christophe Chottin, découvrez l’accord parfait entre mets et crus prestigieux.
Le 11 décembre, un dîner d’exception mettra à l’honneur la Champagne avec la Maison Pommery : une soirée autour d’une table d’hôte où culture et art de vivre se mêlent dans un éclat de bulles et d’émotions. 200€ par personne champagne compris – Réservation obligatoire.

Instants Gourmands

La saison des fêtes invite à savourer chaque instant comme une véritable célébration épicurienne. Dès le matin, un petit-déjeuner d’exception célèbre les saveurs festives autour d’une création La Haute Croissanterie aux saveurs de crème de marron relevées d’une pointe de cassis, meringue et chantilly. Après vos visites dans l’air vivifiant de Paris, laissez-vous séduire par un goûter réconfortant au Bar du Faubourg, autour d’un irrésistible chocolat chaud maison accompagné d’un Mont Blanc immaculé, icône de l’hiver parisien.

Les Rendez-vous Golden Glow

L’atmosphère ultra-mode du Bar du Faubourg se transforme en un écrin encore plus envoûtant pour la saison des fêtes. Dans ce rendez-vous emblématique du Faubourg Saint-Honoré, chaque soirée devient un instant précieux. Laissez-vous charmer par les cocktails Golden Elixir, le champagne d’exception et une sélection de délices parisiens, pour savourer la magie des fêtes dans une ambiance scintillante et résolument festive.

Golden Elixirs, cocktails & mocktails

Des cocktails aux reflets d’or invitent à la contemplation avant la dégustation.
Derrière leur éclat se cachent des saveurs audacieuses, à savourer près du feu, dans la poésie des lumières du soir. Golden Night, Golden Hour, Golden Glow, Golden Bloom … autant de variations étincelantes autour de la lumière et du plaisir.

Délices Parisiens, à partager … ou pas !

OEufs mimosa, Cromesquis aux escargots de Bourgogne, Saucisson truffé ou encore Tarama blanc et blinis… Le chef Christophe Chottin vous invite à découvrir une sélection de délices parisiens, à savourer en gourmet ou à partager. Parfaits pour accompagner un cocktail, un verre de vin lors d’une dégustation « à la parisienne » ou une coupe de champagne, ces mets subliment vos soirées d’hiver, dans une atmosphère résolument festive.

La bûche Ode au Faubourg

La Cheffe Shereen Khelif signe une bûche comme une ode au Faubourg Saint-Honoré et à son univers de luxe et de couture. Impression croco, tweed de feuille d’or, chocolat noir et blanc… autant d’évocations de l’élégance parisienne.

La bûche Ode au Faubourg

Votre événement festif

Les fêtes sont l’occasion idéale de célébrer équipes, projets et amitiés. Imaginez votre événement dans le cadre élégant et feutré de notre bibliothèque, sublimée par les décorations festives. Entre collaborateurs, en famille ou entre amis, savourez un moment chaleureux et raffiné autour d’un menu créé par notre chef. Sapin de Noël, dîner, cocktail, apéritif, vœux ou galette des rois, créez un souvenir inoubliable pour conclure l’année ou accueillir la nouvelle avec éclat.

Menu Banquet Saison Festive : 90€
Menu de Gala Saison Festive : 130€

Le chef

Chef Christophe Chottin

Animé par une passion profonde pour les produits du terroir, le Chef Christophe Chottin signe une cuisine française généreuse, respectueuse des traditions et des savoir-faire. Son art des accords mets et vins fait de lui le chef d’orchestre incontournable de nos rendez-vous gastronomiques et œnologiques.

Christophe Chottin, chef du restaurant Maison Blossom
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