Réveillon de Noël

Les Fêtes de fin d’année au Sofitel Paris Le Faubourg

Un Merveilleux Noël

Au cœur de paris, à quelques pas des Champs-Elysées, célébrez la joie de vivre dans un univers chic et festif et savourez les splendides créations de notre cheffe Anaïs Foray.

Animation musicale: Cisco et Clara

Dîner du 24 décembre  2023

Amuse-bouche

Nuage de Brillat-Savarin

Crumble aux Noix de Grenoble et fine touche d’huile de sapin

Première entrée

Tartare de daurade aux saveurs d’Extrême-Orient

Gingembre, cébette thaï, yuzu, feuilles de shiso en tempura et tapioca mariné au ponzu

Deuxième entrée

Terrine tiède de Saint-Jacques des côtes bretonnes et artichaut camus

Beurre à la truffe noire de Bourgogne

Plat

Filet de pintade fermière du Gâtinais aux légumes d’hiver

Courge butternut confite, salsifis rôtis au beurre mousseux et jus corsé

Dessert

Entremet au chocolat Jivara

Croustillant, ganache aux fruits de la passion, streusel au cacao et fleur de sel de Guérande

Par personne : 150€ TTC

Menu enfant sur demande – annulation sans frais possible jusqu’au 14 décembre 2023

Réserver une table

Tél: 01 44 94 14 24

E-mail: Blossom.paris@sofitel.com

Réveillon du Nouvel An

Noël Candelight