Dîner œnologique d'une Nuit d'Eté

Mercredi 25 juin 2025 à 19h00

Dîner Œnologique d’une Nuit d’Été dans le patio de la Maison Blossom

Sofitel Paris Le Faubourg & Château La Coste

Célébrez l’arrivée de l’été lors d’une soirée d’exception. Savourez l’une des plus belles nuits de l’année à la Maison Blossom, autour d’un dîner œnologique aux saveurs Provence, sous les étoiles.

Les vins du Château La Coste seront à l’honneur, en présence de leur Maître de Chai, pour une soirée de découvertes et de plaisirs ensoleillés.

Laissez-vous séduire par leurs rosés emblématiques, ainsi qu’une sélection remarquable de blancs et de rouges, sublimés par un menu en quatre temps aux accents provençaux, imaginé par nos cheffes talentueuses Anaïs Foray et Shereen Khelif.

Un moment unique de convivialité, de partage et de gastronomie que nous serions heureux de vivre à vos côtés.

Tarif : 120 € par personne

Menu

Amuse-Bouche

Carpaccio de daurade, câpres et citron jaune

Entrée

Tomates anciennes, vinaigrette fraise, tuile dentelle et balsamique Bio

Plat Principal

Filet de bar contisé à la tapenade, tian de légumes confits et copeaux de fenouil

Dessert

Sablé à la vanille, crème chiboust et compotée d’abricot au romarin, glace aux calissons d’Aix

Mignardises

Caramel mou aux noisettes, navette à la fleur d’oranger, bonbon chocolat ganache à la lavande